01 畜禽饲料及原料样品分布

　　2024年度，建明CLS实验室共检测了654个畜禽饲料及原料样品。其中，饲料和原料各占约一半的比例。在所检测的样品中，禽料、玉米及其副产物、猪料位列样品数量前三，合计占总量的76.5%。

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图1.样品分布（按样品种类）（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　从地域分布来看，华东区的样品数量最多，占总量的55%；其次是华南区，占比为20%。这一数据反映了不同地区对畜禽饲料及原料需求的差异性。

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图2.样品分布（按样品来源）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　02 霉菌毒素污染情况

　　从全国范围来看，三大毒素超标污染的严重程度依次为：玉米赤霉烯酮（ZEA) > 黄曲霉毒素B? (AFB?) > 呕吐毒素 (DON)。

　　尽管玉米赤霉烯酮的检出率最低，但其超标率却是最高的；相反，虽然呕吐毒素的检出率最高，但其超标率却是最低的。

　　此外，这三类毒素的污染程度在不同地区存在显著差异。具体而言，华西地区的污染最为严重，其次是华东、华中和华南地区，而华北地区的污染程度相对较轻。

图3. 2024年中国霉菌毒素污染概况(畜禽）（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

?霉菌毒素限量参考标准：GB 13078-2017 《饲料卫生标准》
?检测方法：ELISA 酶联免疫试剂盒法

　　03 黄曲霉毒素B1污染情况区域分析

　　华中区黄曲霉毒素B?的超标率和检出率显着高于其他地区，而其他地区之间的污染程度则相差不大。

图4.全国不同区域黄曲霉毒素B?污染程度对比分析（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

表1. 全国不同区域黄曲霉毒素B?检测值汇总(μg/kg)

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　04 玉米赤霉烯酮污染情况区域分析

　　华西区玉米赤霉烯酮的超标率和检出率均高于其他地区；而华北区的玉米赤霉烯酮污染情况则表现较好，未出现超标现象。

图5.全国不同区域玉米赤霉烯酮污染程度对比分析（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

表2. 全国不同区域玉米赤霉烯酮检测值汇总(μg/kg)

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　05呕吐毒素污染情况区域分析

　　华西区和华南区的呕吐毒素超标率较高，且在华西区所有样品中均有检出。相比之下，华北区、华东区和华中区的呕吐毒素污染情况则较为乐观，均未出现超标现象。

图6.全国不同区域呕吐毒素污染程度对比分析（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

表3. 全国不同区域呕吐毒素检测值汇总(μg/kg)

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　06霉菌毒素污染季度变化趋势

　　三大霉菌毒素的污染情况并未显示出明显的季节性变化，这一现象可能与样品的种类有关。

图7.霉菌毒素污染季度变化趋势（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据

　　07不同样品种类中霉菌毒素超标污染情况分析

　　三大霉菌毒素的超标污染情况与样品种类密切相关。具体而言：

　　?发酵类和饼粕类饲料需特别关注黄曲霉毒素B?的污染问题；

　　?其他配合饲料和油料籽实则应重点关注玉米赤霉烯酮的污染状况。

　　?禽料同时存在较高的玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素B?超标污染的风险。

　　?常规饲料和原料样品中呕吐毒素的超标污染风险相对较低。

图8.不同样品种类的霉菌毒素超标污染情况（点击查看大图）

数据来源：建明CLS 2024 毒素样品数据